Барнаул
Ваш город Барнаул?
Резюме № 5283380
Обновлено 7 ноября 2021
Превью фото соискателя
Начальник производства / Главный технологБыла больше месяца назад
100 000 ₽
61 год (родилась 07 апреля 1962), не состоит в браке, есть дети
Анадырьготова к переезду: Магаданготова к командировкам
Занятость
полная занятость
Гражданство
не указано
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 21 год и 1 месяц

    • Февраль 2017 – январь 2021
    • 4 года

    Начальник производства/ Главный технолог

    ООО Торговый центр "Новомариинский", Анадырь

    Обязанности:

    Руководство собственным производством супермаркета. Составление заявок на сырье, обеспечение ритмичного выпуска а продукции согласно матрице и обязательного ассортимента. Взаимодействие с проверяющими органами. Подбор и обучение персонала, руководство коллективом в количестве 12 человек. Составление отчетов о проведенной работе, проведение инвентаризаций.
    • Июнь 2010 – февраль 2017
    • 6 лет и 9 месяцев

    Начальник производства / Технолог мясного производства

    ГПЧАО Пищевой комплекс Полярный, Анадырь

    Обязанности:

    Управление процессом производства (колбасные изделия, мясные деликатесы, мясные полуфабрикаты) руководство коллективом от 20 человек; организация труда, подбор и обучение персонала разработка новых видов продукции; аналитика и оптимизация ассортимента и четкого складского товарного запаса; раз- работка и внедрение форм отчетности производственной документации разработка должностных инструкций; прогнозирование продаж
    • Январь 2000 – июнь 2010
    • 10 лет и 6 месяцев

    Технолог мясного производства

    ООО Обновление, Барнаул
    Производство мясной продукции

    Обязанности:

    Разработка и запуск в производство c " 0 " новых видов продукции (колбасные изделия, деликатесная группа в т. ч. изделия из птицы) Контроль технологического процесса Разработка экономического обоснования предлагаемой продукции Проведение выставок, презентаций, пробных выработок Управление коллективом более 50 человек Ведение документации и отчетности, ведение переговоров с поставщиками смесей и добавок.

Обо мне

Профессиональные навыки:

Участие изготовленной продукции в Международной выставке ''Продэкспо''(золотые и серебряные медали), в Хабаровске на Межрегиональной Приамурской торгово-промышленной выставке-ярмарке (золотые и серебряные медали), награда «лучший продукт Евразии» на межрегиональном конкурсе «Лучшие товары и услуги Сибири – ГЕММА» в 2011г., золотая медаль на Международном конкурсе "Лучшие товары и услуги Евразии - Гемма"2012г. Отмечена грамотой от руководства предприятия, и благодарностью губернатора Чукотского АО за достижения в технологии колбасного и мясного производства. Компьютерные навыки: ПК-пользователь (Word, Exel, Интернет) Знание программы 1С

Дополнительные сведения:

Развитые лидерские и организаторские качества, умение быстро принимать ответственные решения, быстрая обучаемость, трудолюбие, инициативность, порядочность Кулинария

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Работа в Барнауле / Резюме / Топ-персонал / Промышленность, производство, сельское хозяйство / Главный технолог производства